Erprobte Kochrezepte - aus der Klosterküche
Vorwort zur 2. Auflage 1937Hinter dem Titel "Erprobte Kochrezepte", Kochschülerinnen geboten von den barmherzigen Schwestern in Untermarchtal, wandert das Büchlein zum zweitenmal hinaus in die Fremde, verbessert, erweitert und bereichert durch eine 40-jährige Erfahrung in allen Kochformen, in Kurhaus und Sanatorium. Es enthält eine reiche Sammlung selbsterprobter Rezepte und Speisezettel für einfache, bürgerliche und größere Ansprüche, für nicht vegetarische und ...